Настя, мне кажется, здесь имеют место быть индивидуальные особенности - той или иной мамы, того или иного ребенка, их ОГВ и т.д. К примеру, при решении задач на расчет докорма мы использовали разные методы. И каждый из них дал свой результат - отличия в расчетах между методами были значительно более 1% (как в Вашем вопросе). То же самое касается приблизительного содержания белков/жиров/углеводов в ГМ и т.д., и т.п. - в любом вопросе будут свои флуктуации. Принципиальное значение, имхо, имеет порядок чисел, нежели конкретное значение.