Доброй ночи!
На пальцах...
После родов у женщин происходит гормональный "взрыв". Молочная железа, гипофиз и ребёнок ещё не поняли друг друга, сколько кому надо молока, один ребёнок или тройня. Поэтому грудь работает в режиме "дам много-много молока на всякий случай". И вот объём этого "много-много" тоже не постоянен. Он увеличивается, и к 6-12 дню становится Максимальным для этой женщины.
Потом постепенно всё приходит в норму, а далее лактация вообще становится аутокринной.